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五島の林さんから 素晴らしい状態の魚が届きました

山口さんが潜り 突いて獲った スジアラ
血抜き 神経〆 した 天然の魚です
日増しに旨味がのってきます

この季節に珍しく ヒメジも

アカメキントキも驚くおいしさです


そして
対馬の漁師 銭本さんから
3キロのアカメキントキ と 鯛も
ございます

長崎の魚の素晴らしさを感じていただけるよう
料理いたします

是非 ご賞味くださいませ