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15日から 28日まで

フランスへ行ってきます

3年ぶりです

ワイナリー訪問は 5年ぶりでしょうか

ここ5年間は 日本各地のワイナリー訪問
3年前は コペンハーゲンとパリ
一昨年 昨年は 九州は 震災や災害で
とても海外にまで気持ちが向いてませんでした

久しぶりのフランスの造り手を訪問するのが
楽しみでなりません

自分の立ち位置はどうなのか
今の自分が感じるものはなんなのか
しっかり感じて 学んで
たくさん吸収したいと思います

その間 お店はお休みとなりますが
不定期で うちの ひーちゃんが
お昼 ランチ的な形で する ようですので
こちらもどうぞよろしくお願いします